En esta sección intentamos aclararte las dudas más frecuentes que nos preguntan nuestros clientes

La Normativa actual dice que en cualquier restaurante, hotel o bar, la limpieza de conductos es indispensable y obligatoria. De esta manera, se mantendrán las instalaciones limpias, respetando las normas de seguridad e higiene vigentes (*) ya que las cocinas industriales disponen de sistemas de extracción diseñado para evacuar el humo y los olores que se van engrasando diariamente.
*El Decreto 31/2003 de 13 de Marzo